전체상품목록 바로가기

본문 바로가기


현재 위치

  1. 게시판
  2. 농원갤러리

농원갤러리

농원갤러리입니다.

상품 게시판 상세
제목 막내동생이 형들 건강을 위해....
작성자 송송열 (ip:116.36.149.102)
  • 작성일 2021-01-18 18:03:42
  • 추천 추천하기
  • 조회수 51
평점 0점

♥ 막내동생이 형들 건강을 위해 소머리를....

  - 일자 : 1월 17일

  - 내용 : 본시 많은 것을 생각하고 행동하는 막내동생이 이번에는 형님들 건강을 생각하며 소머리를 사가져왔다.

요리하는데 필요한 가스버너판과 삶을 솥까지 함께 가져와 한번 삶아 먹어보란다.

저는 평생 처음 맞은 현상이라 당황스럽기도 하지만 그래도 깊이 생각하는 동생.제수님의 맘을 헤아려 건사한 식당에서 소머리 식미를 회상하면서 요리를 시작했습니다.  

옆지기가 한번도 해보지 않아 여기저기 전화도 하고 인터넷 검색도 하여 삶기를 시작했습니다.  

아주 맛나는 곰국이 탄생되기를 기대하면서..........   

1차로 찬물에 2~3시간 담구어 핏물을 뻰다.

2차로 약 1~2시간 가량 삶으면서 불순물을 건져내다가 그 물을 완전히 비우고 다시금 고기에 묻은 불순물을 깨끗히 씻어내고

3차로 약 3~4기산 삶은 뒤 식힌후 엉긴 기름끼를 제거한 후에.......


첨부파일 [꾸미기]20210117_134931.jpg
비밀번호 삭제하려면 비밀번호를 입력하세요.
관리자게시 게시안함 스팸신고 스팸해제
목록 삭제 수정 답변
댓글 수정

비밀번호 :

수정 취소

/ byte

비밀번호 : 확인 취소

댓글 입력

댓글달기이름 :비밀번호 : 관리자답변보기

확인

/ byte

왼쪽의 문자를 공백없이 입력하세요.(대소문자구분)

회원에게만 댓글 작성 권한이 있습니다.